Ферула вонючая


Ферула вонючая
(ассафетида) – Ferulla assa-foetida L.

Семейство зонтичные.

Многолетнее, сильно и неприятно пахнущее травянистое растение, высотой 1 м. Корень мясистый, крупный, достигает в толщину 15 см. Стебель толстый, диаметром 5-8 см, ветвящийся в верхней части. Листья очередные, мягкие, сверху мягкоопушенные; прикорневые листья черешковые с широкой трижды рассеченной пластинкой. Дольки листьев крупные, продолговатые или ланцетные, длиной до 15 см, цельные или глубоко надрезанные на цельнокрайние лопасти. Стеблевые листья мельче, с влагалищами, верхние в виде овальных плоских пленчатых влагалищ, снаружи густо покрытых волосками. Соцветия – сложные зонтики, располагающиеся на конце стебля метелкой. Каждое разветвление метелки заканчивается одним почти сидячим центральным зонтиком и 3-6 боковыми зонтиками на длинных цветоносах. Центральные зонтики 25 -лучевые, диаметром 15-20 см, с обоеполыми цветами; боковые – с тычиночными цветами. Зонтики 15-цветковые, густые, без оберточки. Чашечки нет, лепестки светло-желтые или кремовые, числом 5, овальные, длиной около 3,5 мм. Тычинок 5, пестик с нижней двухгнездной волосистой завязью, 2 удлиненными столбиками и сплюснуто-головчатыми рыльцами, с плоским широким подстолбием. Плод – двусемянка. Полуплодики плоские, эллиптические, с широкой окраиной и 5 продольными нитевидными ребрами, соломенно-желтые, волосистые, длиной 16-30 мм, выемчатые на верхушке. Многочисленные секреторные канальцы едва различимы при созревании плода.

Цветет в марте-апреле, плодоносит в апреле-мае.

Растет в пустынях Средней Азии (Кара-Кумы, Кызыл-Кумы, Бадхыз), преимущественно на песках. Другие виды:
1) ферула мускусная, или сумбул, растет на каменистых склонах Туркестанского, Зеравшанского и Гиссарского хребтов;
2) ферула ложноореоселиновая, растет в Западном Тянь-Шане и Памиро-Алтае.

Используется затвердевший млечный сок.

Затвердевший млечный сок корней ферулы ("ассафетида" – камедесмола) состоит из смолы (9,35-65,15%), камеди (12-48%) и эфирного масла (5,8-20%). Из смолы выделены феруловая кислота, асарезен А, асарезинотанол, асарезинол и их феруловые эфиры; фарнезиферол А, фарнезиферол В, фарнезиферол С и умбеллиферон. Эфирное масло в основном состоит из органических сульфидов (656%); гексенилсульфида, гексенилдисульфида и фторбутилпропенилдисульфида; кроме того, эфирное масло содержит α-пинен и n-оксикумарин. Корни ферулы содержат смолу (до 9%), из которой получают эфирное масло (до 0,4%), содержащее ацетаты линалоола, цитронеллола и доремола, ферулен, самбулен, доремон и доремол.

В народной медицине камедесмола ферулы вонючей применяется как противосудорожное средство и при некоторых нервных заболеваниях как успокаивающее. Кроме того, ее используют как противоглистное. Кашицу из корней ферулы, заваренную кипятком (настой), применяют как ранозаживляющее средство. В зарубежных странах препараты ферулы мускусной применяют как стимулирующее нервную систему средство при истерии, бронхиальной астме.

 


Энциклопедия лекарственных растений. — М.: Дом МСП. . 1997.

Смотреть что такое "Ферула вонючая" в других словарях:

  • Аза фетида - Asa foetida, Ферула вонючая, Вонючая камедь — Син.: Ferula assa foetida Ферула вонючая.Из семейства зонтичных. Растет в пустынях на засоленных участках степей в Туркмении, в Иране, в Афганистане. Сначала у этого растения образуется только розетка очень крупных черешковых листьев, на пятый… …   Справочник по гомеопатии

  • Ферула — (Ferula)         род многолетних растений семейства зонтичных. Травы, иногда очень мощные – достигающие высоты 2–3 м при диаметре 10 см. Листья рассеченные. Цветки жёлтые или беловатые, в зонтичных соцветиях. Плод из двух плоско сжатых… …   Большая советская энциклопедия

  • Ферула (растение) — У этого термина существуют и другие значения, см. Ферула. Ферула …   Википедия

  • ФЕРУЛА — (Ferula), род многолетних растений сем. зонтичных. Поли или монокарпические, нередко гигантские травы выс. до 1 2 м. Листья рассечённые, прикорневые в розетке, стеблевые часто с хорошо развитым влагалищем. Цветки жёлтые, в сложных зонтиках,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Виды рода Ферула — Приложение к статье Ферула Список видов, входящих в род Ферула (Ferula) Список составлен на основе данных сайтов GRIN[1] и Плантариум[2]. Ferula akitschkensis …   Википедия

  • Асафетида — ? Асафетида …   Википедия

  • ASA FOETIDA — АЗА ФЕТИДА — Исходное растение. Ferula assa foetida L. Ферула вонючая.Сем. Apiaceae (Umbelliferae) Зонтичные.Распространение. Встречается в пустынях Туркмении Кзылкумы, Каракумы, Бадхыз, а также в Иране и Афганистане.Прим. продукт. Затвердевший на воздухе… …   Справочник по гомеопатии

  • Асафетида —         (Ferula assa foetida L.). Синонимы: ферула вонючая, смола вонючая, дурной дух, чертов кал, асмаргок, хинг, илан.         Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных.                  Родина Иран (Герат, Хорасан), Афганистан.… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Пряности — Пряности  различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология …   Википедия

  • übelriechender Asant — m ферула вонючая (ж), ферула асафетида (ж), аса фетида (ж) …   Немецко-русский словарь лекарственных растений